问井里面一个点念什么 丼字多音详解

井字里面加一个点是汉字丼，它有三个读法，中文读 jǐng 时同井，读 dǎn 时是象声词和姓氏，在日式料理词里按日语读作どん，中文常音译成 don，比如牛丼、猪丼、海鲜丼。日常最常碰到的是餐馆菜单上的牛丼鸡丼，这时读 don，不要念成井或者胆。丼是井的异体古字，中间一点象征投进井里的东西或汲水罐，后来被日本借用作为深碗盖浇饭的专用汉字，日语读どんぶり，简称どん，所以同一个字在中文和日语里读法不同，这也是容易读错的原因。

字形与读音梳理

中文读音一 jǐng

同井，水井的象形古字，中间一点代表落入井中的物件。

中文读音二 dǎn

象声词，形容东西投入井中的声响，也用作姓氏。

日语读音 どん，罗马音 don

日式深碗盖浇饭的意思，どんぶり的简写，中文菜单上习惯按这个音读 don。

读音场合表格

常见日式丼类词

1. 牛丼，牛肉盖饭，最常见。
2. 猪丼，猪肉盖饭。
3. 海鲜丼，生鱼片盖饭。
4. 亲子丼，鸡肉鸡蛋盖饭。
5. 天妇罗丼，炸虾盖饭。

容易读错对照

使用要点

1. 菜单上的丼一律读 don，不要按中文偏旁猜读成井或胆。
2. 读古籍古字时才用 jǐng 或 dǎn，日常几乎用不到。
3. 丼是五画字，全包围结构，部首为点。

记住菜单里的丼读 don，古字场合再查 jǐng 和 dǎn，这个字就不会读错。

【常见问题】

问题 1 井里面一个点为什么菜单上读 don

回答 1 井里面一个点的字是丼，菜单里是日式盖饭どんぶり的简写，所以井里面一个点在牛丼猪丼里读 don，这是日语读音不是中文读音。

问题 2 丼字中文怎么读

回答 2 丼字中文有 jǐng 和 dǎn 两个读音，jǐng 同井，dǎn 是投井的象声词和姓氏，日常菜单上的丼读 don，丼字中文古读音和日式读音要分开记。

问题 3 牛丼的丼念什么

回答 3 牛丼的丼念 don，牛丼就是日式牛肉盖饭，丼字在这里读日语どん，不要把牛丼念成牛井或牛胆。

问题 4 丼字和井字是什么关系

回答 4 丼是井的异体古字，丼中间一点象征落井之物或汲水罐，丼读 jǐng 时同井，后来日本借用丼表示深碗盖饭，所以丼和井字形相近读音却不同。

【免责申明】

本文井里面一个点念什么的说明仅为汉字读音科普，不同辞书对古音收录略有差异，引用古籍请以权威字典为准，本文不构成考试评分依据。