【澳芒怎么判断熟不熟】澳洲芒果（简称“澳芒”）以其甜度高、果肉细腻而受到许多人的喜爱。但很多人在购买时常常遇到一个问题：怎么判断澳芒是否熟了？ 如果买得太生，口感差；如果太熟，又容易变软或腐烂。下面我们就来总结一下如何判断澳芒是否成熟。
一、
1. 观察颜色变化
澳芒未熟时通常呈青绿色，随着成熟，表皮会逐渐转为金黄色或橙红色。但注意，并非所有品种都会完全变黄，有些品种可能呈现红晕或浅黄色。
2. 触摸果实硬度
成熟的澳芒手感略软，但不会太塌。可以用手指轻轻按压果蒂处，若稍有弹性，说明已经成熟。如果太硬，则还未熟；如果太软甚至凹陷，则可能过熟或变质。
3. 闻气味
成熟的澳芒会散发出淡淡的果香，尤其是果蒂附近。如果闻不到香味，或者有酸味，说明还没熟。
4. 查看果蒂状态
成熟的澳芒果蒂会自然脱落或松动，而未熟的果蒂则紧贴果身。
5. 看果型是否饱满
成熟的澳芒果实饱满，没有明显凹陷或皱缩的现象。
二、判断澳芒是否熟透的表格
| 判断方法 | 成熟表现 | 未熟表现 | 过熟表现 |
| 颜色 | 金黄、橙红、带红晕 | 青绿、偏白 | 黑斑、发黑、变软 |
| 触感 | 稍软、有弹性 | 坚硬 | 软塌、凹陷、易碎 |
| 气味 | 有淡淡果香 | 无味或偏酸 | 有酒味或腐烂味 |
| 果蒂 | 松动或脱落 | 紧贴果身 | 干枯或腐烂 |
| 果型 | 圆润饱满 | 略小、不够饱满 | 凹陷、皱缩 |
三、小贴士
- 不同品种的澳芒成熟时间不同，建议购买前了解品种特性。
- 若想尽快食用，可将澳芒放在室温下催熟，避免阳光直射。
- 若不想马上吃，可放入冰箱冷藏保存，但不宜过久。
通过以上几种方法，可以较为准确地判断澳芒是否熟透，从而享受最佳口感。